節約ﾚｼﾋﾟ：きのこを使う

きのこを使うと言ってもしいたけ､えのき､しめじ､ｴﾘﾝｷﾞ､まいたけ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑになめこと実に多くの種類がありますね｡
全体的に見た栄養価としてはﾋﾞﾀﾐﾝB1･B2､食物繊維､ｶﾘｳﾑが含まれています｡
また､非常に低ｶﾛﾘｰなのでﾀﾞｲｴｯﾄには欠かせない素材となっています｡
保存方法はきのこの種類によってことなるので､ﾊﾟｯｹｰｼﾞなどをよく見て正しい方法で保存してください｡

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