節約ﾚｼﾋﾟ：ごぼうを使う

野菜の中でも栄養価が低く､ほとんど有効な栄養をを含まないごぼうですが､水溶性と不溶性の両方の食物繊維を豊富に含む食材です｡
今はやりのﾃﾞﾄｯｸｽや生活習慣改善にも効果的なのです｡
ごぼうは真っすぐ伸びていてひび割れの無いものがおいしく､長持ちします｡
泥つきのものほど長持ちしますので購入の目安にしてください｡

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