節約ﾚｼﾋﾟ：里芋を使う

古来より煮物､汁物に重宝されてきた里芋ですが､他のｲﾓ類に比べてｶﾘｳﾑを多く含んでいるという特徴があります｡
粘り気の成分はﾑﾁﾝで､これは肝臓や腎臓の働きを助ける効果が期待できます｡
購入時は形が太めで傷の無いものを選ぶようにしてください｡
泥付きであればなお長持ちします｡

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(C) 2010 節約ﾚｼﾋﾟ　得する生活