節約ﾚｼﾋﾟ：小松菜を使う

小松菜はｱｸがほとんどないので下ゆでをしなくても生で美味しく食べることができます｡
栄養価も高く､なんとほうれん草よりもﾋﾞﾀﾐﾝA･C､ｶﾙｼｳﾑ､鉄分が豊富なのです｡
旬は冬で冬場になると1束あたりのﾎﾞﾘｭｰﾑが多く売られているので節約料理に最適な食材となります｡
購入時はﾂﾔがあって全体がﾋﾟﾝと張っているものを選ぶようにしてください｡

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(C) 2010 節約ﾚｼﾋﾟ　得する生活