節約ﾚｼﾋﾟ：なすを使う

油との相性抜群で炒めて､揚げてと美味しい食べ方が多いなすです｡
調理の際はｱｸ抜きに気をつければ問題はありません｡
特にこれと言って栄養価が高い野菜ではありませんが､低ﾀﾝﾊﾟｸ＆低ｶﾛﾘｰです｡
購入の際はがくのﾄｹﾞが痛いくらいなものや､皮の色つやが良いものを選ぶとよいなすの目安になります｡

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